Creato nel 1948 da un barista dell'Harry's bar di Venezia in omaggio al famoso dipinto di una Santa che indossa un delicato abito rosa. camice di Giovanni Bellini. Questo cocktail unisce pesche bianche e prosecco ed è un'autentica esplosione di freschezza, in cui ogni boccata è una vera e propria sensazione di gusto.
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